人気の定番パン

ペンギンクンの一番人気のパンは「たまごパン」。ふわっとした甘めのパンに、マヨネーズで和えた卵をはさんだ、甘くてしょっぱい絶妙な味わいです。
次に人気なのが、菓子パンの定番「カスタードクリームパン」。割ると溢れんばかりにトロトロのクリームが詰まっています。カスタードは自家製で、毎朝作られているそう。
そして、創業当初からあるペンギンの形をした「ペンギンパン」。先代が、「子どもたちに喜んでもらいたい」とオリジナルのペンギンの金型を作成して以来40年間ずっと作り続けています。

お気に入りのパンを求めて

南店の店内には飲食スペースがあり、近所のシニア世代を中心に憩いの場所となっています。
「いつものお客さんをしばらく見かけないと心配になりますし、来店されて元気な顔を見ることができるとうれしくなります」と話すのはオーナーの岡本さん。

地域の人の日常に溶け込んでいるお店なので、取置きの電話がかかってくると名前を聞くだけで必要なパンが分かったり、顔を見るだけで好きなパンが今日あるかを伝えることができたりする常連さんも多いそう。

リーズナブルなパンに込められた思い

2022年現在、100円〜150円のパンが中心のペンギンクン。素材も製法もこだわっているのに、どうしてこんなに安く提供できるのでしょう。

「小麦粉などの原材料が高騰を続ける中、値上げをしないといけない時がくるかもしれません。でも、小さなお子さんからシニアの方まで、いつでも気軽に買いに来ることができるパン屋さんであり続けたいです」と岡本さん。
定番のパン以外に、季節限定のパンにも力を入れています。パンが大好きなスタッフと、新しいパンを試作することも楽しいひと時なのだそう。

こだわりの素材とどこか懐かしい味わいのパン。ぜひ一度、食べてみてください。

(2022.10.25)