あたたかくて居心地のよい場所でありたい

店名のhyggeは、デンマーク語で「人と人とのふれあいから生まれる、居心地のいい雰囲気」という意味。
お店にならぶ素朴な形のマフィンも、ロッキングチェアや暖炉も、「たまには慌ただしい生活から離れて、ゆったり過ごし、また頑張ろうと思ってもらえる場所になりたい」という、オーナーの山田知子さんの想いのあらわれです。

知子さんのお母さんは、アレンジメントフラワーの先生。レッスン後にふるまうお茶菓子をつくったことが、オープンのきっかけになりました。
春はミモザやジャスミン、夏はあじさい、山ぼうし、秋はコスモス…。四季折々のガーデニングは、お母さんが担当されています。お庭でできるブルーベリーやレモンなど季節の果実をつかったデザートマフィンも楽しみのひとつ。
ランチセットは、好きなマフィンが選べます。スープはもちろん、サラダにかかっている玉ねぎドレッシングやカレー味のピクルスまで手作り。
アンティーク調の机や棚は、知子さんのご主人やお父さんが作られたものが多く、家族みんなのあたたかな気持ちが癒しの空間をつくっています。

人がつながり、活躍のきっかけになることが嬉しい

店内では、作家さんの展示会やワークショップなども開催され、地域のコミュニティースペースにもなっています。
実は私も、知子さんから声をかけてもらって、フォカッチャ作りのワークショップを開催したことがあります。自宅以外でパン教室をするというチャレンジを後押ししてもらったおかげで、仲間が増え、自分から地域とつながる楽しさを知りました。

「ここでくつろいでもらうことも、ここを利用した人同士がつながったり、いろんなところで活躍されていたりするのを見るのも嬉しいです」と微笑む知子さん。
子育てで忙しく過ごす毎日、心にゆとりが欲しくなったらhyggeさんのあたたかさに触れに行きたいと思います。（2019.8.15)