2021年10月24日（日）、オンライン料理講座「おうちでできる本格メニュー　親子でオンラインクッキング」を開きました。

講師は、家事代行マッチングサービス「タスカジ」のカリスマ家政婦のすずきよさん。料理講師歴18年、タスカジ歴7年のベテランです。

参加した8組の親子のうち、中家さんのご自宅の様子をレポートします。

メニューは、カルツォーネとかぼちゃのブラマンジェ。

すずきよさんのモニターと事前に配られたレシピを見ながら、子どもたちは慣れない手つきで一生懸命生地をこねて、丸めて、広げます。

生地ができたら、ハムやチーズ、トマトなど好きなグザイを挟んでオーブンに。

カルツォーネを焼いている間に、かぼちゃのブラマンジェづくりもスタート。

子どもたちは、堅いかぼちゃを包丁で切ることに初挑戦。

お父さんとお母さんも手伝いながら、かぼちゃを薄く切って炒めて…

約1時間で完成しました。

できあがったばかりのアツアツのカルツォーネを、参加者で一斉にいただきます。

子どもたちからは「楽しかったです！」「普段は自分で作らないので家族で作れていい経験になりました」と感想が。

食べながら、タスカジへの質問タイムや、参加者同士の交流の時間も設けられ、家族での過ごし方や家事のシャアリングエコノミーについて考える時間になりました。

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