チャンスの神様の前髪をつかんで

「日頃からやりたいことって、人に言っておくもんなんです」と、オーナーの小田垣多栄さん。大学をピアノ科、大学院を声楽科で卒業した変わった経歴の持ち主で、プロの演奏家として活動していた頃から、誰でも気軽に演奏できる場所やコミュニティーを作りたいと周りに言っていました。この場所に店を構えることになったのも、物件情報を友人から教えてもらったことがきっかけ。料理は全くの素人でしたが、ご縁のあったフレンチシェフから料理のいろはを学び、パン職人である友人の協力も得て、カフェを経営することになりました。「できないと思わず、なんでも一度は自分の懐にいれてチャレンジしてみる」と小田垣さんは笑います。

ここでしか味わえないオリジナルメニュー

米粉ではなく、奈良県産ヒノヒカリを炊いたご飯が入ったオリジナルレシピのサンドイッチががおすすめ。ミミまで柔らかく美味しく食べられるパンに、具がぎっしり詰まっています。食べやすいように可愛く包まれているので、こぼす心配もありません。サンドイッチと一緒に飲み物を注文すると、食後のオーガニックコーヒーが無料でついてくる少し変わったセット。2種の飲み物を楽しみながら、ゆっくり過ごしてほしいというオーナーの心遣いです。こだわり抜かれたメニューは、ここでしか味わえないものばかりです。

自然のなかで五感を癒す

ピアニスト、声楽家、合唱指導者他、何足ものワラジをはいていた時に難病にかかった小田垣さん。「もっと高みに、もっともっと」と、知らないうちに自分を追い詰めた考え方をしていたことに気付きました。原因不明の病気を悪化させないために、本当に好きなことだけに心を費やしていくことにしました。そんな彼女の生き方が反映されているこのお店は、そこにいるだけで癒される包容力あふれる空間です。まるで森林浴をしているよう。イノシシやウサギが横切ることもある自然の中にある温かな空間に、ぜひ一度訪れてみてください。運よくタイミングがあえば、小田垣さんのピアノが聞けるかもしれません。

（2021.1.25)